Bình chọn ngay: Top 10 Master Chef của "Cơm nhà, ái chà chà" - Ai sẽ là người chiến thắng?

Với mong muốn mang lại một sân chơi lành mạnh, bổ ích cho các anh chị em Sunners trong mùa dịch, tháng Tám này, Ủy ban Chăm sóc sức khỏe Sun* (SHC) đã tổ chức thử thách “Cơm nhà, ái chà chà” trong thời gian từ 14/08/2021 - 22/08/2021.

Sau hơn 1 tuần diễn ra thử thách, 50 bài viết đầy tâm huyết đã được gửi về chương trình từ cả 3 văn phòng Hà Nội, Đà Nẵng và Hồ Chí Minh. 50 bài dự thi là 50 câu chuyện, 50 thông điệp khác nhau được thể hiện tinh tế qua từng món ăn, bài viết. BTC đã đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác, dừng lại ở từng bài rất lâu để ngắm nghía từng bức ảnh, đọc từng lời  hướng dẫn chế biến, và lắng nghe những "tâm sự" rất riêng qua từng món ăn ấy. Dù khó, nhưng chúng tôi đã chọn ra được 10 bài dự thi xuất sắc nhất đáp ứng đủ yêu cầu của cuộc thi đưa ra. Hãy cùng điểm danh những bài thi này để "cầm cân nảy mực" bình chọn ra 3 bài thi xuất sắc nhất theo đánh giá của bạn nhé! Nào, hãy bắt đầu ngay thôi!

01. Nguyễn Thị Thanh Ly (CEV11) với món ăn "Beef steak tình yêu”

Có thể khi nhắc đến Beefsteak phần lớn chúng ta vẫn thường nghĩ nó là một món ăn sang chảnh, phục vụ trong các nhà hàng, nhưng thật ra đối với mình món gì cũng không quan trọng, mà quan trọng là ăn với ai, tình cảm thể hiện qua từng món ăn dành cho những người mình yêu thương. Thời điểm dịch bệnh, khó khăn, không ai biết ngày mai sẽ như thế nào, nhưng đây cũng là lúc để mọi người “sống chậm” và dành thời gian nhiều hơn cho gia đình. Hãy trân trọng những phút giây ở bên gia đình của mình nhé. 

Còn những bạn Sunners đang ở xa gia đình hãy chăm sóc bản thân thật tốt, chúng ta hãy cùng động viên nhau, giữ vững niềm tin, chung tay để đẩy lùi dịch bệnh nhé các Sunners.

Xem nguyên liệu và công thức TẠI ĐÂY

02. Nguyễn Thu Hạnh (CEV05) với món ăn “Mâm cơm của người em gái vụng về”

Xin chào mọi người, mình là Hạnh đến từ CEV5. Mặc dù là một cô gái không được yêu bếp núc lắm nhưng khi SHC phát động phong trào trổ tài master chef trùng hợp với thời điểm chị gái mình chuẩn bị đi du học, mình đã quyết định lăn vào bếp chuẩn bị một bữa cơm thật thịnh soạn dành tặng chị gái và cũng để tham dự thử thách của SHC luôn.

Chị của mình là một nhà báo, rất ít khi ở nhà, nên chúng mình không thường ăn chung với nhau, còn những lần ăn chung thường là gọi đồ ăn về nhà do cả hai không có thời gian nấu, mà mình thì không được khéo tay lắm. Vì vậy lần này, mình đã quyết định chơi lớn để xem chị mình có trầm trồ hay không, thật may là chị của mình đã trầm trồ thật. Mặc dù thực chất những món ăn của mình không độc lạ, mà lại rất quê, rất gần gũi, ai cũng có thể nấu được nhưng nó chứa đựng tình cảm mà mình dành cho chị mình,  đồng thời cũng là lời nhắc nhở chị của mình luôn nhớ về quê hương và gia đình.

Xem nguyên liệu và công thức TẠI ĐÂY

03. Đào Anh Nữ Huyền Thoại (CEV14) với món ăn “Bánh xèo - Ăn để bớt nhớ nhà”

Em chọn món bánh xèo khi tham dự thử thách của SHC vì bánh xèo là món mẹ luôn nấu mỗi lần em về quê. Bánh xèo cũng là món không thể thiếu mỗi khi có cỗ, giỗ của gia đình em. Vì vậy, với em, hình ảnh mẹ em và các cô, các dì quây quần bên lò than, trò chuyện rôm rả chính là hình ảnh về gia đình, về quê hương.

Dịch bệnh như thế này em nghĩ rất nhiều anh/chị/em cũng như em không được về thăm gia đình, và mọi người chắc chắn cũng giống em, sẽ rất nhớ những món ăn mẹ nấu. Vì vậy, em muốn chia sẻ công thức đổ bánh xèo đơn giản mà em thường hay làm, mang thông điệp “bánh xèo, ăn để bớt nhớ nhà” để chúng ta cùng vơi bớt nỗi nhớ mẹ, nhớ gia đình.

Xem nguyên liệu và công thức TẠI ĐÂY

04. Nguyễn Thị Ngọc Huyền (BAV) với món ăn “Bông lan, ái chà chà”

Hà Nội những ngày mùa thu tháng 8 thật khác, không có những vòng xe đi đi về về từ nhà tới Sun*, không có những líu ríu chuyện trò bên cốc cafe chiếc bánh với đồng nghiệp. Sinh hoạt những ngày này luẩn quẩn chỉ trong căn phòng với máy tính, những cuộc họp từ xa. Vậy mới thấy, thường ngày thì quen thuộc, nhưng khi không còn là “bình thường” nữa, Sun* cũng khiến ta nhung nhớ mà nghĩ về như một mái nhà chờ ngày gặp mặt. “Cơm nhà ái chà chà" do SHC tổ chức lần này, khiến mình muốn tự tay vào bếp làm một món ăn, có lẽ nó là món ăn đầu tiên hiện lên trong đầu mình khi nghĩ tới Sun*, món bánh đã đưa mình lại gần hơn với mọi người ở đây thật nhiều từ những ngày đầu mới vào công ty. Đó là những ngày mình cũng không rõ lấy động lực từ đâu để thức tới 2h đêm làm bánh, sáng hôm sau lại lục tục xách hai túi nặng trịch chen vào thang máy Keangnam, hồ hởi chờ đợi phản hồi của mọi người về chiếc bánh mình làm. Là đến tận giờ, vẫn còn có đồng nghiệp đặt tên Chatwork của mình là “Bông lan trứng muối" - không biết ai còn nhớ, ai đã từng sẵn sàng nếm thử chiếc bánh được ra lò bởi một thợ vườn tay mơ, và ai còn nhớ... hương vị của chiếc bánh ngày nào...

Trong lúc chưa thể gặp nhau để mời nhau miếng bánh, cốc trà, hay là mình cùng thử vào bếp và làm xem sao, với những nguyên liệu đơn giản và một chút thời gian, biết đâu bạn cũng lại có thêm một thú vui bánh trái như mình.

Xem nguyên liệu và công thức TẠI ĐÂY

05. Lê Phương Thảo B (CEV10) với món ăn “Xôi ngũ sắc”

Mọi năm, rằm tháng Bảy là thời điểm mà gia đình mình sẽ quây quần ở cả hai bên nội ngoại. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của bệnh dịch, năm nay trở nên khác hẳn với mọi năm, giãn cách xã hội khiến việc về thăm ông bà ngoại của cả nhà mình trở nên bất khả thi. Vì vậy, mình đã quyết định làm món xôi ngũ sắc để dâng cúng tổ tiên, bởi xôi ngũ sắc tượng trưng cho ước mơ về hạnh phúc, no đủ và bình an. Với món ăn này, mình mong rằng dịch bệnh sẽ sớm qua đi để cuộc sống sớm trở lại bình thường, và để các gia đình có thể sớm gặp gỡ, quây quần bên nhau.

Xem nguyên liệu và công thức TẠI ĐÂY

06. Nguyễn Khắc Hiếu (DEU) với món ăn “Macaron”

Từ lâu Macaron luôn là món bánh biểu tượng rất phù hợp để tặng cho những người mình yêu thương. Maccarone trong tiếng Ý có nghĩa là mềm mại, kết hợp với ngoại hình tròn trịa, hương vị ngọt ngào sang trọng, người được tặng bánh hẳn sẽ cảm nhận được rất nhiều tình cảm. Tuy công thức thành phần tương đối đơn giản, nhưng để tạo ra thành phẩm những chiếc bánh Macaron chuẩn mực lại cần rất nhiều sự khéo léo và tâm huyết của người làm bánh. Vì vậy dịp Vu lan tháng 7, mình đã thử nghiệm làm món bánh tuy đơn giản nhưng tinh tế này để dâng tặng bậc sinh thành bên cạnh những món ăn truyền thống đậm bản sắc Việt. 

Xem nguyên liệu và công thức TẠI ĐÂY

07. Võ Thị Như Kim (CEV13) với món ăn “Cơm trứng chống COVID-19”

Khi làm những món ăn này, mình muốn truyền đi thông điệp về việc phòng và chống đại dịch COVID-19. Món Trứng “Hãy đeo khẩu trang” nhằm nhắc nhở mọi người nâng cao ý thức tự bảo vệ bản thân, bởi bảo vệ bản thân chính là bảo vệ cho gia đình và cộng đồng, đồng thời cũng là giảm tải áp lực lên nhân viên y tế, bộ đội, công an, những người đang làm việc hết mình ở tuyến đầu chống dịch để mang lại bình yên cho chúng ta, xuất hiện trong món cơm “Việt Nam chiến thắng đại dịch”.

Những món ăn mình nấu đều là những món ăn đơn giản, khá dễ chế biến mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng trong giai đoạn dịch bệnh phức tạp này. Chúc cho tất cả mọi đều mạnh khỏe và an toàn vượt qua đại dịch.

Xem nguyên liệu và công thức TẠI ĐÂY

08. Nguyễn Quốc Việt B (CEV11) với món ăn “Cơm tấm sườn nướng”

Trong nhịp sống bình thường trước dịch, chúng ta có vô vàn lựa chọn, có thể nói là dễ dàng trải nghiệm đủ loại “sơn hào hải vị”.Tuy nhiên những món ăn đó ăn nhiều rồi cũng chán, và lúc đó là lúc chúng ta chỉ mong cầu một món ăn giản dị nhưng thân thương, với mình, đó chính là cơm sườn. Lúc còn chưa dịch nhiều khi ăn cơm sườn chẳng thấy có suy nghĩ cảm nhận gì, nhưng khi dịch bùng phát, giãn cách xã hội, mình lại thấy thèm cơm sườn hơn bao giờ hết. Vậy là mình quyết định lăn ngay vào bếp để tái hiện món ăn mà mình rất nhớ nhung này. Qua món ăn này, mình muốn gửi thông điệp tới mọi người rằng: hãy luôn trân trọng những gì mình đang có ở hiện tại, dù chỉ là những điều nhỏ nhặt nhất, đừng để khi chúng ta không còn nắm giữ mới thấy buồn tiếc (bởi không phải điều gì cũng có thể dễ dàng tìm lại như cơm sườn của mình đâu)!

Xem nguyên liệu và công thức TẠI ĐÂY

09. Ngô Văn Tiến (CEV12) với món ăn “Mỳ Ý bò hương vị Hàn Quốc”

Một chút lạ miệng cho buổi sáng thôi nào cả nhà ơi! Với sự kết hợp mới mẻ từ hai nền ẩm thực Hàn Quốc và Ý, mình xin được gửi đến món mì Ý bò kết hợp với sốt Hàn Quốc giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho bữa sáng mùa dịch này nhé. 

Một sự thật là trong mì Ý chứa rất nhiều tinh bột, nhưng không vì thế mà mì Ý gây tăng cân, trong một thời gian ngắn, miễn là bạn đừng dùng quá nhiều. Bên cạnh đó, theo nghiên cứu mới nhất, mì Ý có thể giúp chúng ta giảm cân một cách đáng kể nếu biết cách kết hợp hiệu quả với các thực phẩm khác. Hơn thế nữa, tinh bột trong mì Ý cũng là nguồn năng lượng vô cùng cần thiết cho hoạt động trí não, hồng cầu và cơ trong cơ thể, sẽ giúp chúng ta có 1 ngày làm việc tràn đầy năng lượng. (Rất tốt cho dân IT nhé các bạn!).

Ngoài ra để tránh việc khan hiếm hoặc phải mua thực phẩm với giá đắt đỏ trong thời gian dịch bệnh, bạn nên chọn những thực phẩm an toàn, ưu tiên đồ đóng hộp, đồ khô để lưu trữ được lâu. Chính vì vậy mỳ và nước sốt này quả là một sự lựa chọn tuyệt vời cho mùa dịch.

Chúc các bạn ngon miệng và chung tay vượt qua đại dịch này nhé!

Xem nguyên liệu và công thức TẠI ĐÂY

10. Nguyễn Thị Thùy Dương (DEU) với món ăn “Bánh cuộn kem Sun*”

Bài dự thi mình muốn gửi đến thử thách tháng Tám của SHC là một chiếc bánh cuộn khá là xinh xắn mà mình đã tự tay làm. Tuy ko phải làm trong tháng 8 nhưng khi làm ra chiếc bánh này cũng là lúc mà công ty đã thực hiện WFH một thời gian khá dài. Dù chủ để là cơm nhà nhưng mình vẫn muốn nộp và ngồi ghi lại một vài cảm xúc đặc biệt với Sun*. Thật là nhanh khi mình đã gắn bó với Sun* được một chặng đường khá là dài đủ để tạo cho mình những tình cảm gắn bó với nơi mình đã làm việc những tháng ngày qua. Nhớ những ngày đầu mới vào Sun* mọi thứ dường như quá bỡ ngỡ với một cô bé mới ra trường 1 năm. Lo lắng xen lẫn vui mừng khi mình đã được nhận vào công ty, và điều mình luôn luôn ấn tượng là luôn được mọi người trong team giúp đỡ hỗ trợ hết sức mình từ những việc nhỏ bé. Dần dần mình đã quen với môi trường nơi đây và cũng ko biết từ khi nào Sun* như là ngôi nhà thứ hai của mình vậy. 

Đây là nơi đã giúp mình trưởng thành hơn rất nhiều, giúp mình biết cách vượt qua những khó khăn, và trở nên tự tin hơn trong công việc. Sun* sẽ mãi là nơi mình tìm thấy những năng lượng tích cực từ trong công việc đến niềm yêu thích cá nhân là làm bánh. Vì thế nên ý tưởng chiếc bánh mang logo của công ty đã được ra đời, bởi mình luôn luôn tự hào là 1 Sunner chính hiệu. 

Xem nguyên liệu và công thức TẠI ĐÂY

Như vậy, chúng ta đã biết 10 gương mặt - 10 bài thi góp mặt trong vòng chung kết của thử thách “Cơm nhà, ái chà chà". Hãy bình chọn ngay cho 3 bài thi mà bạn yêu thích nhất TẠI ĐÂY nhé!

Thời gian bình chọn sẽ bắt đầu từ: Ngày 25/08/2021 đến hết ngày 27/08/2021.

Kết quả chung cuộc sẽ được công bố vào ngày 30/08/2021 trên box All của 3 văn phòng.

Độc giả của Sun*News hãy nhanh tay dự đoán bài thi nào sẽ đạt được số vote cao nhất để có cơ hội nhận được 1 voucher Esteem Gift trị giá 200,000VNĐ đến từ BTC nhé!

>>> Xem thêm: Cùng SHC trổ tài master chef và rinh giải thưởng cực hấp dẫn tại "Cơm nhà, ái chà chà!"